Летели 5 часов, планировали отдохнуть от корейских реалий, приезжаем, а тут нас встречает корейский Lotte Mart. Ничего удивительного по сути. У компании Lotte тысячи магазинов в разных странах, теперь даже в Москве есть. Но все-таки было немного странно так вот сразу окунуться в знакомое.
Я естественно, сразу ринулась исследовать отличия вьетнамского Лотте Марта. Любопытно же заглянуть, что такое "дорогой супермаркет" во Вьетнаме.
Теперь я понимаю, почему большая часть покупателей там - русскоязычные туристы. Вьетнамцы кажется заходят только поглазеть, да и то изредка.
Корейский ответ Макдоналдсу - Лоттерия. В кулинарном отношении название соответствует содержанию. Там как попадешь. Бывает очень вкусно, а бывает ужасно.
Это наверное самый сильный вьетнамский колорит, обнаруженный мной во всем магазине - портрет Хо Ши Мина.
Для справки из Википедии - " вьетнамский политический деятель и последователь марксизма-ленинизма, основатель Коммунистической партии Вьетнама, руководитель августовской революции, первый президент Северного Вьетнама, создатель Вьетминя и Вьетконга, философ-марксист, поэт".
Прямо за ним притаился портрет генерала Во Нгуен Зяпа.
"Вьетнамский генерал и политик. Принимал участие в Индокитайской и Вьетнамской войнах. Он также известен как министр внутренних дел правительства Хо Ши Мина, главнокомандующий войсками Вьетминя, главнокомандующий Народной армией Вьетнама, министр обороны и член политбюро Коммунистической партии Вьетнама".
А ниже открытки с Новым лунным годом.
Подготовка к вьетнамскому новому году, праздник называется Тет. Шоколад в коробочках под золотые слитки или вазы полные золотых монет - что-то вроде наших елочек и дедов морозов с конфетами на Новый год.
Из той же серии. Вот это все золотое и красное очень напомнило Китай. В Корее также празднуют новый год по лунному календарю. Но гораздо скромнее в плане оформления. Ярко, так чтоб вырви глаз и "шоб богато смотрелось" - это очень по-китайски.
Меня даже ностальгией ударило. Словно заглянула в китайский супермаркет моих студенческих лет.
На фото будут видны ценники. Переводить все в рубли не буду. Скажу только примерный курс - 1000 вьетнамских донгов это примерно 4 российских рубля.
Итого набор на прилавке стоит, например, 440 рублей. Что дорого по вьетнамским меркам, кстати.
Думаю туристы ходят сюда за покупками не только потому, что брезгуют ходить на вьетнамский рынок или в более дешевые магазины, но и потому, что ассортимент европейских (или похожих на них) продуктов тут значительно шире.
Это маргарин, а скорее всего что-то вроде спреда на бутерброды.
Детский плавленный сыр. Вкусно, но опять же дорого в сравнении с обычными для Вьетнама продуктами.
Выбор сыра на удивление приличный. Ничуть не хуже, чем в Корее по крайней мере. Хотя казалось бы спрос на этот продукт тут должен быть меньше. В следствие его относительной дороговизны и меньшей вестернизации вьетнамцев. Впрочем, это только мое предположение.
Достаточно много плавленных сыров. Опять же "Веселая буренка" занимает лидирующие позиции.
Прилавок с молоком. Разные виды, в том числе детское со вкусами фруктов. Нам вкус показался искусственным. Потом вьетнамское молоко почему-то сладковатое. Как будто его разводят из сухого.
Эти зеленые кулечки вызвали мой живой интерес. Почему-то я решила, что это плавленный сыр. Купила попробовать. Оказалось - паштет. Из кого мы не разобрались. Очень странно было быть в ситуации, когда на упаковке ни слова не можешь прочесть.
Но было на удивление вкусно. Мы с друзьями упаковку умяли за один присест. С великолепным вьетнамским багетом пошло на ура.
Кстати, очень приятно удивил вьетнамский хлеб. Вкусный! Без дурацкой сладковатости, как в Китае или Корее. С таким хлебом можно жить;)
В Китае мы это называли пампушками. Что-то вроде паровых булочек с разной начинкой. Интересно из чего фиолетовые?
Колбасный отдел, конечно, не поражает великолепием. Но оно и понятно. Мы из этого ничего не пробовали. Так что просто как факт - сосиски продают.
Полуфабрикаты. Морские продукты для супа и замороженные вьетнамские роллы. По-моему покупать их здесь в таком виде - это преступление. Когда на рынке всего полно живого, и те же роллы можно за копейки купить свежими в любой момент.
Отдел "Овощи и фрукты". По сравнению с великолепием вьетнамского рынка он пустой, скучный и мрачный. На рынок надо идти за фруктами, на рынок! Вот там настоящая жизнь!
Готовые закуски. Даже кимчхи продают, причем в нескольких видах. Остальные блюда мы не все расшифровали. Было несколько паст, явно острых, много блюд с морепродуктами.
Вот здесь салаты, и на переднем плане кусочек мелких маринованных крабов. В принципе, все это напоминает корейские закуски. Хотя вьетнамские блюда на мой взгляд более ароматные, и с более ярким вкусом.
Соусы. Чем хороши супермаркеты в любой азиатской стране - выбор соевых соусов почти бесконечен.
Здесь крупный план. Ради ценников, и в надежде, что кто-нибудь мне расскажет, какие это соусы)
Уголок корейских продуктов. Все от кетчупа и майонеза Оттоги до кима и даже корейского черного перца. Есть корейская лапша, перцовая и соевая пасты, даже корейский соус для спагетти в наличии.
Первое время, все бутылки красного цвета на столиках в ресторане мы принимали за острый соус. Потом поняли, что и кетчуп там есть. Супер острый вьетнамский соус нам не понравился. Там как-то кроме дикой остроты ничего нет. Никакого аромата или вкуса.
Вьетнамская лапша. Кажется эта для знаменитого супа Фо не подходит. Впрочем, нормальная лапша и не в сухом виде тоже продается на рынке.
Еще один традиционный вьетнамский продукт. Блинчики или своего рода тонкий рисовый хлеб для заворачивания роллов. Перед употреблением его нужно замочить в теплой воде, чтобы он стал прозрачным и мягким.
Знаменитый вьетнамский кофе. Этот не для настоящих ценителей. Потому что растворимый и вообще 3в1. Но Тэгю у меня любит именно такой, как на нижней полке. Упаковка 20 пакетиков стоит 150 руб примерно. Кстати, я обратила внимание, что цены на некоторые товары, скажем кофе, на рынке не отличаются от цен в Лотте Марте. То ли потому, что мы как белые варвары платили "налог на лаовайство", то ли и вправду так.
*лаовай - китайское слово обозначающее иностранца.
Вьетнамский чай. Интересные упаковки - вакуумные. Получается, что чай как бы спрессован в ней. Прелести этого чая мы пока не оценили. По мне так китайский лучше. Но на вкус и цвет, как говорится.
Вот мы и прогулялись по вьетнамскому супермаркету. На следующей неделе надеюсь дописать пост и пригласить вас на рынок. Вот там действительно интересно!
Я также есть в
Фейсбук | 
Инстаграм | 
Google+
2015 Jane Rog (korea_blog.livejournal.com/janeskoreabl
Комментариев нет:
Отправить комментарий